Preparar una reunión o celebración, nunca fue sencillo y actualmente aún menos teniendo en cuenta que hay muchas opciones y distintos valores para tener en cuenta .
“ Hoy en día la gente presta atención a cada detalle. Lo interesaste es que existe un abanico de opciones a la hora de elegir un catering “ indica Elizabeth Romero, de Estilo RG Catering
El secreto está en planificar un presupuesto de manera eficiente, siempre preservando la calidad y la presentación.
Aparecen distintos tipos de menúes, donde se aconseja pero también se escucha al homanejado/a que es quien va a disfrutar del evento en cuestión.
“ El estilo Finger food es algo que en este 2024 se viene eligiendo, porque es cómodo, semi-informal, y permite que el comensal pueda disfrutar de distintos sabores” explica Elizabeth Romero, especialista en catering en Estilo RG
*4 ideas para optimizar recursos *
✔️Isla de picadas: con variedad de quesos, conservas, pan de campo y bocados que dejen satisfechos a los invitados con una presentación sofisticada .
✔️ Finger food : en recepción se suele utilizar en sandwichs de distintos tipos, pinchos y chips .
✔️Cazuelas: pastas a elección con salsas, o bien opciones como mini albóndigas con papas cuvee, pollo al verdeo, o clásicos porteños como lentejas o chorizos a la pomarola. Ideal para eventos de día.
✔️ Petit four: para una mesa dulce, se usan los clásicos petit four, o shots surtidos , e incluso poner solo la torta principal y acompañar con una cascada de chocolate .
Existen distintas opciones para que una fiesta se adapte a tu estilo y bolsillo. Desde platos fríos, opciones calientes, e ideas descontracturadas incluso para la parte dulce.
Vos ¿ Cuál elegirías?
