Una investigación con más de 130 mil personas encontró que quienes consumían café con cafeína de forma moderada presentaban menor riesgo de desarrollar demencia con el paso de los años.
Los mejores resultados se observaron en quienes tomaban entre dos y tres tazas al día. Según los investigadores, la cafeína podría influir en procesos vinculados con inflamación y envejecimiento cognitivo.
“Se trata de un estudio muy amplio y riguroso, realizado a largo plazo entre hombres y mujeres, que demuestra que beber dos o tres tazas de café al día se asocia a un menor riesgo de demencia”, dijo Aladdin Shadyab, profesor asociado de salud pública y medicina de la Universidad de California en San Diego, quien no participó en el estudio.
El estudio muestra asociación, no causa directa. El café por sí solo no previene la demencia. La salud cerebral depende del conjunto de tus hábitos diarios.
Dormir bien, mantener una buena salud metabólica y reducir la inflamación tienen un impacto mucho mayor a largo plazo.
