![\"\"](\"https:\/\/sergiolapegue.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Prensa-Gran-Reserva-CabSauv-20261-819x1024.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nSOBRE BODEGA JORGE RUBIO<\/strong> SOBRE JORGE RUBIO<\/strong> Bodega Jorge Rubio celebra el D\u00eda del Cabernet Sauvignon con su Gran Reserva Bicentenario, un vino concebido en 2010 para conmemorar los 200 a\u00f1os de la independencia argentina y que hoy es uno de los emblemas de alta gama de la bodega.El Cabernet Sauvignon encontr\u00f3 en el Oasis Sur mendocino un terroir particular para expresarse. […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":32400,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3775],"tags":[664,3790,3767,3981,278,2828,3768,99],"class_list":["post-32398","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-breuvage","tag-alcohol","tag-cabernet","tag-cabernet-sauvignon","tag-jorge-rubio","tag-mendoza","tag-reserva","tag-uva","tag-vino"],"yoast_head":"\n
Ubicada en las afueras de General Alvear, Mendoza, Bodega Jorge Rubio combina tradici\u00f3n y modernidad en cada etapa de su producci\u00f3n. Elabora 1,4 millones de litros anuales y cuenta con tecnolog\u00eda de vinificaci\u00f3n de \u00faltima generaci\u00f3n. Aun as\u00ed, procesos esenciales como la cosecha, la selecci\u00f3n manual de granos y el etiquetado de sus l\u00edneas m\u00e1s emblem\u00e1ticas se siguen haciendo a mano, preservando la esencia que caracteriza a sus vinos. La bodega tiene una sala de degustaciones subterr\u00e1nea, una cava de a\u00f1ejamiento con m\u00e1s de 700 barricas de roble franc\u00e9s y americano, y una champa\u00f1era donde elabora espumantes de alta gama por el m\u00e9todo tradicional Champenoise. Tambi\u00e9n cuenta con una peque\u00f1a destiler\u00eda equipada con alambiques franceses, donde produce su exclusivo Cognac de Autor. A 23 a\u00f1os de su fundaci\u00f3n, la misi\u00f3n de Bodega Jorge Rubio sigue siendo la misma, crear vinos inolvidables que reflejen la esencia del Oasis Sur mendocino, con profundo respeto por la naturaleza y su gente. Est\u00e1 presente en m\u00e1s de 12 pa\u00edses, entre ellos Jap\u00f3n, China, Estados Unidos, Canad\u00e1, Alemania y Brasil, y sus etiquetas suman m\u00e1s de 70 menciones internacionales con puntajes superiores a 90 puntos en concursos y publicaciones especializadas.<\/p>\n\n\n\n
Jorge Alberto Rubio es un en\u00f3logo argentino con m\u00e1s de 40 a\u00f1os dedicados a la elaboraci\u00f3n de vinos. A fines de los 90, luego de a\u00f1os de experiencia en distintas bodegas, decidi\u00f3 emprender su propio camino. Con el apoyo de su familia, inici\u00f3 el sue\u00f1o de fundar su propia bodega. Desde 2003, con el esp\u00edritu innovador que lo caracteriza, dise\u00f1a, elabora y etiqueta sus propios vinos, con la convicci\u00f3n de ofrecer al consumidor productos expresivos y con estilo propio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"