{"id":16166,"date":"2024-07-11T09:38:00","date_gmt":"2024-07-11T12:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sergiolapegue.com\/site\/?p=16166"},"modified":"2024-07-10T23:43:25","modified_gmt":"2024-07-11T02:43:25","slug":"sale-al-mercado-referencia-gastronomica-la-nueva-plataforma-digital-que-resuelve-los-principales-desafios-de-la-comunidad-gastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sergiolapegue.com\/site\/2024\/07\/11\/sale-al-mercado-referencia-gastronomica-la-nueva-plataforma-digital-que-resuelve-los-principales-desafios-de-la-comunidad-gastronomica\/","title":{"rendered":"Sale al mercado Referencia Gastron\u00f3mica, la nueva plataforma digital que resuelve los principales desaf\u00edos de la comunidad gastron\u00f3mica"},"content":{"rendered":"\n

Nacida a partir de la inquietud por solucionar una necesidad sensible en el sector gastron\u00f3mico, como la b\u00fasqueda y contrataci\u00f3n de personal, Referencia Gastron\u00f3mica se cre\u00f3 con la visi\u00f3n de convertirse en una herramienta de apoyo para los empresarios del rubro, a trav\u00e9s de la conexi\u00f3n entre la oferta laboral y las empresas del sector en forma f\u00e1cil, r\u00e1pida y efectiva.<\/p>\n\n\n\n

\u201cQueremos convertir a Referencia Gastron\u00f3mica en una plataforma colaborativa para todas las empresas del rubro y hoteleras, independiente de su tama\u00f1o o nivel de facturaci\u00f3n, con el objetivo de solucionar una problem\u00e1tica del sector mediante el acceso directo a la b\u00fasqueda de personal\u201d, afirma Fernando S\u00e1nchez, CEO de la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Hace unas semana se present\u00f3 ante la prensa esta plataforma que, en un inicio, se centrar\u00e1 en dos grandes grupos: empresarios o administradores y postulantes.<\/p>\n\n\n\n

Para los empresarios, luego de un per\u00edodo de prueba, se ofrecer\u00e1 un sistema de suscripci\u00f3n mensual asequible que les brindar\u00e1 acceso completo a la base de datos de los postulantes y tambi\u00e9n la posibilidad de publicar avisos de b\u00fasqueda. Por su parte, para los postulantes la aplicaci\u00f3n es gratuita y podr\u00e1n activar su perfil en 4 sencillos pasos.<\/p>\n\n\n\n

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En una segunda etapa, se ampliar\u00e1n las funcionalidades colaborativas de la plataforma, sumando un Marketplace con productos y equipamiento para la gastronom\u00eda donde los suscriptores podr\u00e1n acceder a ofertas y beneficios exclusivos.<\/p>\n\n\n\n

B\u00fasqueda laboral<\/strong>
Entre los puntos fundamentales que se mencionaron en la presentaci\u00f3n se destacaron la b\u00fasqueda y contrataci\u00f3n de personal y la capacidad de intercambiar recomendaciones entre colegas. Tambi\u00e9n un espacio para la compra y venta de equipos y mobiliario entre pares, adem\u00e1s del acceso a un directorio completo de proveedores que pueden ser calificados seg\u00fan criterios, como precios y calidad de productos o servicios.
Aunque no es una red social, incorpora el concepto de comunidad, permitiendo a los suscriptores publicar comentarios y noticias relevantes del sector de manera colaborativa.<\/p>\n\n\n\n

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Colaborativa y sencilla<\/strong>
Al respecto, Fernando S\u00e1nchez, CEO de Referencia Gastron\u00f3mica, comparti\u00f3 sus pensamientos sobre el origen y la visi\u00f3n de la plataforma: \u201cReferencia Gastron\u00f3mica nace buscando solucionar un problema que es la contrataci\u00f3n de personal por parte del mundo gastron\u00f3mico\u201d.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e1nchez destac\u00f3 que, independientemente del tama\u00f1o de la organizaci\u00f3n, sea un gran hotel o un peque\u00f1o caf\u00e9, los esfuerzos en general son individuales. \u201cTeniendo presente esas dos variables, pensamos en una soluci\u00f3n: conectar la oferta de empleo y postulantes en un solo lugar, brindando una propuesta r\u00e1pida, simple y efectiva\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, sostuvo que \u201cnuestra plataforma busca conectar a quien busca empleo con empresas gastron\u00f3micas. Para este caso, desarrollamos una app, hoy disponible para Android, donde el trabajador puede completar sus datos en 4 simples pasos y, con ese perfil, comenzar a postularse\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, para los empresarios gastron\u00f3micos, o sus administradores, se cre\u00f3 una plataforma web donde pueden publicar sus ofertas de empleo, explic\u00f3 S\u00e1nchez.<\/p>\n\n\n\n

Dio una mirada acerca de todo el trabajo de creaci\u00f3n: \u201cMientras desarrollamos la soluci\u00f3n a ese gran problema en el mundo gastron\u00f3mico que es la contrataci\u00f3n de personal, nos dimos cuenta que estaba la posibilidad de unir a los empresarios gastron\u00f3micos en un solo lugar\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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En tal sentido, record\u00f3 que, en la ciudad de Buenos Aires y alrededores, se estima que hay cerca de 20.000 establecimientos comerciales que tienen problemas y necesidades similares. \u201cHay un gran potencial para crear una comunidad\u201d, sostuvo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEsto ampli\u00f3 nuestra visi\u00f3n de las funcionalidades que podemos ofrecer al mundo gastron\u00f3mico y, de esa forma, transform\u00e1ndonos en una herramienta de apoyo para los empresarios del rubro\u201d, finaliz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Acerca de Referencia Gastron\u00f3mica<\/strong>
Referencia Gastron\u00f3mica es una plataforma pensada inicialmente para el sector gastron\u00f3mico de Argentina y perspectivas de expansi\u00f3n regional. Considera las principales necesidades de los empresarios y de quienes buscan trabajo en la industria. Todo lo que se necesita, desde iniciar una b\u00fasqueda laboral hasta consultar un listado extenso de proveedores en un solo lugar.<\/p>\n\n\n\n